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Pour le pain / Steven Laurence Kaplan 

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Pour le pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur Importance : 1 vol. (365 p.) Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-71667-1 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Pain  Histoire  France -- 1970-....  Alimentation  Aspect social  France  Alimentation  Aspect politique  France Index. décimale : 394.12 Résumé : L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet aliment a structuré l'identité et la culture françaises tout en jouant un rôle dans la vie sociale, politique et idéologique du pays. Electre 2020 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782213716671,0-6309221&Size=Original Pour le pain [texte imprimé] / Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (365 p.) ; 24 x 16 cm. ISBN : 978-2-213-71667-1 : 22 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Pain  Histoire  France -- 1970-....  Alimentation  Aspect social  France  Alimentation  Aspect politique  France Index. décimale : 394.12 Résumé : L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet aliment a structuré l'identité et la culture françaises tout en jouant un rôle dans la vie sociale, politique et idéologique du pays. Electre 2020 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782213716671,0-6309221&Size=Original

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Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5693930014	394.12 KAP	imprimé / indéterminé	Bibliothèque principale	indéterminé	Sorti jusqu'au 30/12/2023