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Faire une suggestion Affiner la recherchePour le pain / Steven Laurence Kaplan
Titre : Pour le pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur Importance : 1 vol. (365 p.) Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-71667-1 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pain Histoire France -- 1970-.... Alimentation Aspect social France Alimentation Aspect politique France Index. décimale : 394.12 Résumé : L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet aliment a structuré l'identité et la culture françaises tout en jouant un rôle dans la vie sociale, politique et idéologique du pays. Electre 2020 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782213716671,0-6309221&Size=Original Pour le pain [texte imprimé] / Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (365 p.) ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-213-71667-1 : 22 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pain Histoire France -- 1970-.... Alimentation Aspect social France Alimentation Aspect politique France Index. décimale : 394.12 Résumé : L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet aliment a structuré l'identité et la culture françaises tout en jouant un rôle dans la vie sociale, politique et idéologique du pays. Electre 2020 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782213716671,0-6309221&Size=Original Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5693930014 394.12 KAP imprimé / indéterminé Bibliothèque principale indéterminé Sorti jusqu'au 30/12/2023
